O Açai e a neurodegeneração

Recentes pesquisas desenvolvidas na Faculdade de Ciências Farmacêuticas - FCF/USP - descobriram que o açaí contribui para prevenir a neurodegeneração dos neurônios por exposição ao manganês, conhecido pela propriedade de se acumular nos neurônios pela sua afinidade química com a dopamina, um neurotransmissor.

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