Titulo: Ecologia humana e estrategias de subsistência em comunidades indígenas do Salar de Atacama: uma avaliação da transformação dos padrões alimentares e sua relação com a nutrição
Palestrante: Tamara Pardo - Mestranda IB-USP
Data: 05.12.13
Hora: 17h
Local: Sala de Seminários do Depto. de Ecologia (n° 252) - IB/USP

O Deserto de Atacama, localizado no Norte do Chile, é considerado um dos desertos mais áridos do mundo. Neste lugar, diversos grupos humanos têm desenvolvido estratégias de subsistência milenares que lhes permitiram uma ótima adaptação aos ambientes desérticos e de altitude. As atuais comunidades atacameñas, localizadas ao redor do Salar de Atacama, são herdeiras desta antiga tradição e muitas delas ainda mantêm vigente as práticas agrícolas e ganadeiras. Não obstante, nas últimas décadas, ocorreram mudanças que operaram em uma escala temporal extremamente rápida, relacionadas com o desenvolvimento de focos mineiro-industrializados locais e com os processos migratórios para as grandes cidades, repercutindo em um considerável abandono das práticas tradicionais pelas novas gerações. O anterior repercute em fatores ecológico-humanos tais como as atividades de subsistência, a disponibilidade de recursos naturais e as atividades de intercâmbio com grupos circumpuneños, que estão diretamente associados à situação alimentar e nutricional destas comunidades indígenas. Esta pesquisa apresenta dados inéditos das mudanças nos padrões da dieta e, posteriormente, das condições nutricionais nas comunidades indígenas atacameñas que ainda mantêm práticas tradicionais, mas que estão sofrendo importantes transformações socioeconômicas contingentes aos fenômenos da modernidade. Como um todo, este estudo constituirá uma importante contribuição para descrever indicadores de saúde de grupos indígenas que vivem em condições ambientais de extrema aridez e de grande altitude, em um cenário de rápidas mudanças locais e mundiais da dieta e da nutrição.

Comissão organizadora: pós-graduandos do PPG em Ecologia
Interessados em participar como palestrante, favor contatar ecoencontros@ib.usp.br